Firebase에서 data를 가져오는 중의 문제

안녕하세요, 현재 Firebase에서 데이터를 가져온 뒤 이것을 개별 property에 담으려는 작업을 하고 있습니다.
아래는 위의 코드에서 보이는 3개의 print문의 실행 결과 입니다. 분명 값은 잘 불러온 것을 알 수 있는데,
불러온 값을 개별 변수로 저장할려고 하니 nil값을 반환하고 있습니다. 서버에서 받은 값을 그대로 받아올려면
어떻게 해결을 할 수 있을까요?

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이건 Swift의 문제인데요,

프린트문은 aValue 딕셔너리를 바로 읽어와서 했는데,
self.ingredientDate에는 스트링으로 변환한 걸 넣었네요.
그리고 그 때 String Interpolation 경고가 나왔네요.

스트링 리터럴로 만들지 말고 함수로 정식으로 만들어 보세요.